Toscano IGP Peperoncino chilli olive oil, 250 ml bottle from Frantoio di Montalcino
Toscano IGP Chilli Pepper olive oil 250 ml — lifestyle photo, Frantoio di Montalcino
Colori di Toscana flavoured olive oils — Lemon, Garlic, Chilli and Garlic & Chilli, 250 ml bottles, Frantoio di Montalcino

ESPRESSIONI DI TOSCANA

PEPERONCINO
di Daniele Lepori

L’ossequio del piccante.

€20,00
Tasse incluse.
Un incontro tra intensità e misura. Il peperoncino Cayenne viene infuso naturalmente nel Toscano IGP della selezione. Il calore si manifesta subito, procede con nitidezza e lascia una persistenza netta, senza alterare l’equilibrio dell’assaggio. L’alta concentrazione polifenolica dà sostanza alla lavorazione ed esalta la nitidezza aromatica. Un piccante calibrato che conferisce carattere senza perdere misura.

Carattere

Caldo · vivace · perfettamente equilibrato

Abbinamenti

Pasta · pesce alla griglia · pizza gourmet · frutti di mare · bruschetta

Benefici

Qualità antiossidanti riconducibili all’elevata presenza di polifenoli